La Oficina de Bromatología informa que el Ministerio de Salud bonaerense dispuso el retiro del mercado de los embutidos y fiambres de "Caseros de Roca" y "Don Hilario", por tratarse de productos no inscriptos a los que, además, se les detectó "triquinella", el gusano que causa la triquinosis.
La medida se tomó luego de que los casos de triquinosis denunciados ascendieran a 100 en la Región Sanitaria III de la Provincia, que comprende las localidades de Junín, Higgins y Chacabuco, entre otras, informó el Ministerio de Salud en un comunicado.
La Jefa de la Oficina de Alimentos, Mónica López, solicitó a la población que tenga productos de esas marcas que "se abstengan de consumirlos, manteniendo los envases cerrados y separados de otros alimentos", además de "comunicarse de inmediato con las autoridades bromatológicas locales".
Todas las jurisdicciones bromatológicas del Ministerio de Salud se encontraban monitoreando la evolución del retiro de los productos.
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